了解師生需求


為有效管理及維護第一學生活動中心餐廳之餐飲品質;了解師生與消費者對餐點衛生、食材新鮮度、供餐時間、供餐速度、餐點口味、菜色變化及餐廳之整體環境清潔等滿意度與意見,學生活動中心管理組辦理「第一學生活動中心餐廳顧客滿意度調查」。

 

強化管理


提供本校教職員工生價廉物美之餐飲及優質用餐環境,係學務處學生活動中心管理組之理想及目標。為使第一學生活動中心餐廳提供師生優質之餐飲服務,及保持良好之餐飲品質,學生活動中心管理組除落實餐廳管理,及加強膳食檢查外,另辦理顧客滿意度調查,以了解師生及消費者的意見和需求,將師生及消費者間接納入餐廳管理,達全方位餐廳管理之目標,期確實維護及提升餐廳之服務品質。

 

結果評估


第一學生活動中心餐廳之顧客滿意度調查結果,將提報「國立台灣大學學生活動中心餐廳及褔利社膳食督導小組」,作為評估第一學生活動中心餐廳經營績效評估之參考。

 

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